コレクション: Blaufränkisch　ブラウフレンキッシュ

中央ヨーロッパ原産で、オーストリアの伝統的な品種です。
またZweigelt（ツヴァイゲルト）の親品種です。
Burgenland（ブルゲンラント）とCarnuntum (カルヌントゥム)でよく見られます。
栽培には労を要し、開花期の天候が冷涼だと花振いを起こしやすいそうです。成熟期は晩熟。

ワインの特徴

ダークベリーやチェリーのアロマがあり、酸もあります。
ストラクチャが密で、タンニンがしっかりとした、力強い、長熟タイプのワインが造られます。熟成するとヴェルヴェットのようになめらかになります。

葉は大きく、五つの切れ込みがあります。
房は、大きく、枝分かれした円錐形で、中位の密度で実が成ります。
実は、丸く、青黒色です。

Österreich（オーストリア）

Blauen Zimmettraube（ブラウエン・ツィメートトラウベ） x Weißer Heunisch（ヴァイサー・ホイニッシュ）

2,632.18 ha, 5.9%