ワイン選びのTips

よく、「どのワインがオススメ？」と聞かれます。
たしかに、沢山の選択肢がある中、試飲をすれば、自分の好みのワインがどれかわかりますが、そうでないと、選ぶ基準がわからないですよね。

私としては、全部自分で「美味しい！」とか、「〇〇と合わせたいな」とか、思いを持って選んだワインなので、
どれも美味しく、どれもオススメだと思っています。

一番簡単な答えは、

「全部」

なのですが、それでは答えになりません。

もちろん、お客様がどんなワインがお好みだったり、どんなシーンで飲まれるのか、何と合わせられるのか、でオススメするワインは変わってきます。

が、ここでは、

・オーナーとエス・ブリュッケのワインのストーリー(ワインとの出会いや、選んだ理由など）

・オーストリアワインって全然わからない！ザ・定番はどれ？


を綴っていきたいと思います。

ワインを選んでいただく一助となりましたら幸いです。


＊お料理に合わせて、どれがいいだろう？という、ペアリングについては こちら