生産地域紹介
オーストリアというと、みなさんは何を想像されますか?
クラシック音楽、カフェ、サウンド・オブ・ミュージック、ヨーデル…色々あると思います。
サウンド・オブ・ミュージックの舞台やモーツァルトの出身地として有名なザルツブルク、ヨーデルをイメージするアルプスのあるチロルは、
オーストリアの西側にあります。
そして、ワインの産地は、東側、それも、東端と言ってもいいくらいの地域に寄っています。
9つある州のうち、ワインが造られているのは、主に、
・Niederösterreich(ニーダーエスタライヒ州)
・Wien(ウィーン州)
・Burgenland(ブルゲンラント州)
・Steiermark(シュタイヤーマルク州)
の4州で、それぞれに異なる特徴を持っています。
首都でワイン造りが盛んなのも、オーストリアならでは、ではないでしょうか。
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Niederösterreich(ニーダーエスタライヒ州):Weinviertel(ヴァインフィアテル)のワインは こちら
Niederösterreich(ニーダーエスタライヒ州):Carnuntum(カルヌントゥム)のワインは こちら
Steiermark(シュタイヤーマルク州):Vulkanland Steiermark(ヴルカンラント・シュタイヤーマルク)のワインは こちら
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さて、オーストリアというと、ドイツに近くて、冷涼地域で…というイメージがありますよね?
私もそう思っていました。
でも、地図を見てみてください。
実は、フランスのワインの銘醸地、ブルゴーニュのボーヌ(Beaune)と、シャンパーニュのランス(Reims)と同じ緯度に位置しているんです。
ご存じでしたか?
さらに、東西南北から吹いてくる風の影響を受けて、エリアごとの特徴が生まれています。
東西南北からそれぞれ、異なる風
1. 遊牧民族の国ハンガリーの平原からの、温暖な風(パノニア気候)
2. 大西洋からの、穏やかな風(西岸海洋性気候)
3. 冷涼な北風
4. 地中海やアドリア海からの、湿った温かい風(地中海性気候)
が吹いてきて、ブドウ造りに影響を与えています。
冷涼なイメージに反して、しっかりしたフルボディの赤ワインが造られる秘密も、この「風」にあるのです。
またワイン産地を、前述の「州」ではなく、この地図のように、
・Weinviertel(ヴァインフィアテル)
・Donauraum(ドナウ地域)
・Pannonischer Raum(パノニア地域)
・Steiermark(シュタイヤーマルク)
と、気候の特徴ごとに区分することもあります。
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Weinviertel(ヴァインフィアテル)のワインは こちら
Pannonischer Raum(パノニア地域):Carnuntum(カルヌントゥム)のワインは こちら
Steiermark(シュタイヤーマルク):Vulkanland Steiermark(ヴルカンラント・シュタイヤーマルク)のワインは こちら
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