【クール便】Zirbenschnaps ツィアベンシュナップス

松ぼっくりを浸漬して造られた蒸留酒。

オーストリアのアルプスにある、樹齢1,000年、高さ25mほどの松の木の松ぼっくりを使用。

紫の松ぼっくりを刻み、コーン由来のベーススピリッツに浸漬、オーガニックの甜菜糖で味を整え、オーク樽で６か月熟成。

香水のような華やかな香りが印象的です。

700ml Alc.40.0%

飲み頃温度：18-20℃

【生産者について】

Destillerie Farthofer

洋梨の産地、Mostviertel（モストフィアテル）の蒸留所。

Amstettenから車で10分ほど。1867年創業。

Mostviertelは、マリア・テレジアの時代に、その地域の特産品を作るための助成金が出され、洋梨の産地となったエリアです。
Most（モスト）と呼ばれる洋梨のスパークリングワインと、Mostello（モステロ）という洋梨の酒精強化ワイン、その他蒸留酒（Schnaps, Obstbrand, Geist）が、すべてビオで造られています。