Welschriesling Vulkanland Steiermark DAC ヴェルシュリースリング ヴルカンランド・シュタイヤーマルク DAC 2023

【ワインについて】
主にオーストリアで栽培される白ブドウ、Welschriesling（ヴェルシュリースリング）で造られた白ワイン。
「リースリング」と名前がついていますが、リースリングとはまったく違う品種です。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
グレープフルーツや青りんごのニュアンス、さわやかな酸と、ミネラルを感じるワインです。
青リンゴをそのまま齧ったような味わいです。
キリっと冷やしてお召し上がりください。

品種： Welschriesling（ヴェルシュリースリング）　
ヴィンテージ： 2023年
アルコール度数： 12.0%
残糖度： 1.1g/l
酸度： 6.3g/l
土壌： 火山岩（玄武岩、スラグ、層状およびコーティングされていない凝灰岩）によって生成された、濃い茶色と赤のローム
容量：750ml

【おすすめペアリング】
柚子香る大根の漬物
菜の花の辛子和え

【ワイナリーについて】
Weingut Winkler-Hermaden (ヴィンクラー・ハーマーデン）
Vulkanland Steiermark地域のKapfensteinという、スロヴェニアとの国境沿いの村にある、家族経営のワイナリー。元は伯爵の家柄で、1940年代より所有しているKapfenstein城のホテル運営も行っています。
2009年にビオの認証を受けました。

**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。