Viognier ヴィオニエ 2023

【ワインについて】

オーストリアでは珍しい、ヴィオニエで造られた白ワイン。

ステンレスタンクで発酵、熟成。

濃厚でフルーティーな味わい。花やスパイスの香り、軽やかな柑橘、熟した洋ナシの香り。

2月にボトリング。

• 品種： Viognier（ヴィオニエ）　
• ヴィンテージ： 2023年
• アルコール度数： 13.5%
• 残糖度： 3.1g/l
• 酸度： 4.1g/l
• 土壌： 太古の海からの砂利
• 容量：750ml

【ワイナリーについて】

Hermann Moser（ヘルマン・モーザー）

Heiligenstadtから電車で１時間ほどのKremstal・Rohrendorf で、400年ワイン造りをしてきた、家族経営のワイナリー。現当主のMartinは23代目。

2024年にビオの認証を受けました。オーストリアのグルメ雑誌falstaff2023/24で、４つ星獲得。

**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。