Trockenbeerenauslese Klöch Gewuerztraminer トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ クレッホ ゲヴルツ・トラミナー 2018

【ワインについて】

Gewürztraminer（ゲヴルツ・トラミナー）で造られた、最高級の甘口貴腐ワイン。
300Lのオーク樽で6か月熟成
アプリコット、砂糖漬けのオレンジ、ドライマンゴー、カルダモン、ミントのニュアンス。
心地よい酸を併せ持ち、残糖度214g/lにも関わらず、すっきりと楽しめる。

• 品種： Gewürztraminer（ゲヴルツ・トラミナー）
• ヴィンテージ： 2018年
• アルコール度数： 9.0%
• 残糖度： 214g/l
• 酸度： 9.9g/l
• 土壌： 火山石土壌（玄武岩、玄武岩質溶岩、凝灰岩）、濃赤茶ローム
• 生産量：800本
• 容量：375ml

【おすすめペアリング】

熟したチーズ、クリームチーズ
ドライアンズ、みすず飴、アプリコットデニッシュ、アップルパイ

【ワイナリーについて】

Weingut Winkler-Hermaden (ヴィンクラー・ハーマーデン）
Vulkanland Steiermark地域のKapfensteinという、スロヴェニアとの国境沿いの村にある、家族経営のワイナリー。元は伯爵の家柄で、1940年代より所有しているKapfenstein城のホテル運営も行っています。
2009年にビオの認証を受けました。

**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。