Ried Klöcher Hochwarth Sauvignon Blanc リート・クレッヒャー・ホッホヴァルト ソーヴィニョン・ブラン 2017

【ワインについて】

Steiermark地域で多く栽培される白ブドウ、Sauvignon Blanc（ソーヴィニョン・ブラン）で造られた白ワイン。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
東向き斜面の畑のブドウを使用。朝の柔らかい光を浴びているため、味わい柔らかくフルーティ。
ソーヴィニョン・ブラン独特のハーブの香りが苦手な方でも楽しめます。
グースベリー、パッションプルーツ、桃、白コショウの香り、ミネラルを感じるワインです。

• 品種： Sauvignon Blanc（ソーヴィニョン・ブラン）　
• ヴィンテージ： 2017年
• アルコール度数： 13.5%
• 残糖度： 1.0g/l
• 酸度： 4.4g/l
• 土壌： 第三紀の堆積物が部分的に混ざり合った火山性の風化した赤土。 粘土、ローム質粘土
• 生産量：約2,000本
• 容量：750ml

【おすすめペアリング】

魚介類、牡蠣
ガリ

【ワイナリーについて】

Weingut Winkler-Hermaden (ヴィンクラー・ハーマーデン）
Vulkanland Steiermark地域のKapfensteinという、スロヴェニアとの国境沿いの村にある、家族経営のワイナリー。元は伯爵の家柄で、1940年代より所有しているKapfenstein城のホテル運営も行っています。
2009年にビオの認証を受けました。

**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。