Kürbiskernöl キュルビスケルンオイル

シュタイヤーマルク州の名産品、キュルビスケルンオイル（パンプキンシードオイル）

生産者によって香りや味わいが異なりますが、こちらのFritzi's Biohof（フリッツィース・ビオホーフ）さんのものは、キャップを開けると、ヘーゼルナッツのような香りが広がります。

オリーブオイルやごま油のように火を通して使うのではなく、そのままいただきます。

現地では、サラダやアイスクリームにかけて、クリームチーズと混ぜて、パンプキンスープのトッピングに…といった用途で使われています。

一見、黒くドロッとしたオイルですが、綺麗な黄緑色をしています。

お洋服や布についてしまった場合は、直射日光に当てて天日干しすると、黄緑色のしみが落ちます。＊お洗濯では落ちません。

**この商品は、ワインではありません。

**この商品は、クール便ではお送りできません。通常便のみでの配送となります。

＊お送りするボトルのキャップは、黒です（写真ではゴールド）。