Frau Mayer Grüner Veltliner フラウ・マイヤー グリューナー・フェルトリーナー 2022

【ワインについて】

オーストリアを代表する白ブドウ、Grüner Veltliner（グリューナー・フェルトリーナー）で造られた白ワイン。

75-80年樹齢の古木からのグリューナー・フェルトリナーを、外気温が0度になるまで待って収穫。
ステンレスタンクとアカシア樽で熟成。
グレーププルーツや、かすかなスパイスのニュアンス、ミネラルを感じるすっきりとした味わいとなっています。
キリっと冷やしてお召し上がりください。

ワイン名について：
ドイツ語Frauは、英語でいうところのMrs。地元のワイン醸造家であった Frau Mayer (=フラウ夫人)から譲り受けた畑のブドウで造られたワインです。
ボトルは、彼女へのオマージュを込めて、フラウ夫人をイメージしたブルーの小花柄のエチケットで飾られています。

• 品種： Grüner Veltliner（グリューナー・フェルトリーナー）　
• ヴィンテージ： 2021年
• アルコール度数： 13.0%
• 残糖度： 1.5g/l
• 酸度： 6.0g/l
• 土壌： 花崗岩
• 容量：750ml

【オススメペアリング】

ヤムウンセンなど、酸のあるエスニック
パクチー、大葉など、ハーブ

【ワイナリーについて】

Weingut Pollerhof (ポラーホフ）
Ｗeinviertel地域のRöschitz（レーシッツ）という、チェコとの国境沿いの小さな村にある、家族経営の小さなワイナリー。2021年にビオの認証を受けました。

**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。