Eiswein Gelber Muskateller

アイスワイン ゲルバー・ムスカテラー 2021

【ワインについて】

Gelber Muskateller （ゲルバー・ムスカテラー）で造られたアイスワイン。

ノイジードラー湖すぐ西に位置するルストでは、貴腐菌が発生しやすく、「ルスター・アウスブルッフ」と呼ばれる貴腐ワインが造られます。
ところが、2021年は、貴腐菌が発生せず、どうしようか？と思っていたときに、寒波が到来。
チャレンジとして造るに至った、このヴィンテージならではのアイスワインです。(毎年造られるものではない）

マスカット由来のスッキリした後味が心地よい、アイスワインです。

• 品種：Gelber Muskateller （ゲルバー・ムスカテラー）
• ヴィンテージ： 2021年
• アルコール度数： 11.0%
• 残糖度： 157.7g/l
• 酸度： 7.5g/l
• 土壌： 
• 容量：750ml

【ワイナリーについて】

Weingut Feilier-Artinger (ファイラー・アーティンガー）
ノイジードラ湖の西側、ルストにあるワイナリー。
ワイナリーの建物は14世紀のもの。
畑は27ha、60%が黒ブドウ。2008年からビオディナミで栽培。

**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。