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Frau Mayer Grüner Veltliner フラウ・マイヤー グリューナー・フェルトリーナー 2021

Frau Mayer Grüner Veltliner フラウ・マイヤー グリューナー・フェルトリーナー 2021

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Frau Mayer Grüner Veltliner フラウ・マイヤー グリューナー・フェルトリーナー 2021

 

【ワインについて】


オーストリアを代表する白ブドウ、Grüner Veltliner(グリューナー・フェルトリーナー)で造られた白ワイン。

75-80年樹齢の古木からのグリューナー・フェルトリナーを、外気温が0度になるまで待って収穫。
ステンレスタンクとアカシア樽で熟成。
グレーププルーツや、かすかなスパイスのニュアンス、ミネラルを感じるすっきりとした味わいとなっています。
キリっと冷やしてお召し上がりください。

ワイン名について:
ドイツ語Frauは、英語でいうところのMadam。地元のワイン醸造家であった Frau Mayer (=フラウ夫人)から譲り受けた畑のブドウで造られたワインです。
ボトルは、彼女へのオマージュを込めて、フラウ夫人をイメージしたブルーの小花柄のエチケットで飾られています。

  • 品種: Grüner Veltliner(グリューナー・フェルトリーナー) 
  • ヴィンテージ: 2021年
  • アルコール度数: 13.0%
  • 残糖度: 1.6g/l
  • 酸度: 6.5g/l
  • 土壌: 花崗岩
  • 容量:750ml


【オススメペアリング】

ヤムウンセンなど、酸のあるエスニック
パクチー、大葉など、ハーブ


【ワイナリーについて】

Weingut Pollerhof (ポラーホフ)
Weinviertel地域のRöschitz(レーシッツ)という、チェコとの国境沿いの小さな村にある、家族経営の小さなワイナリー。2021年にビオの認証を受けました。

**これはお酒です。20歳未満の方の飲酒は、法律で禁じられています。

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